Tía tô là một loại rau gia vị, cây thuốc mà được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Theo y học Việt Nam, lá tía tô có tác dụng chữa được các bệnh về đường hô hấp, hen suyễn hay cả ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, uống nước tía tô còn có tác dụng trị nám, trị mụn, ngăn ngừa lão hóa, giảm mỡ thừa,… Vậy lá tía tô có thực sự mang lại hiệu quả như thế và uống nước lá tía tô có tác dụng gì? Hãy cùng familiesandchildren.org tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Contents
I. Sơ lược thông tin và tác dụng của lá tía tô
Là tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens hay có các tên gọi khác như tử tô, tô diệp, é tía, tô ngạch, … thuộc họ hoa môi và có thân cao từ 0,5m – 1m, lá có mép hình răng cưa. Tía tô có rất nhiều loại như tía tô lá xanh, tía tô lá tím, tía tô lá xoăn hay tía tô là phẳng, …
Cây tía tô có nguồn gốc từ vùng núi Himalaya đến cùng Đông Nam Á. Loài cây này được trồng và sử dụng nhiều ở các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam, Nhật Bản, …
Lá tía tô được người dân Việt Nam sử dụng phổ biến làm rau gia vị, ăn kèm với các loại thực phẩm như thịt luộc, các món xào, hấp, đôi khi dùng nấu cháo, …
Uống nước lá tía tô có tác dụng gì? Trong đông y cây tía tô còn biết đến với công dụng giải cảm, giải biểu, chống dị ứng, ho hẹn, … Ngày nay, nhờ khoa học phát triển mà người ta thấy rằng lá tía tô còn có hiệu quả trong việc điều trị gout, rối loạn lipid trong máu, giảm cân, chống viêm, chống dị ứng và còn có tác dụng tốt trong điều trị ung thư.
II. Uống nước lá tía tô mang lại những lợi ích gì?
Ngoài các công dụng thường ngày như ăn sống, nấu cháo giải cảm thì ít ai biết rằng uống nước lá tía tô còn có tác dụng phòng và chữa bệnh hiệu quả. Vậy uống nước lá tía tô có tác dụng gì?
1. Nước lá tía tô có tác dụng điều trị bệnh gout
Các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu và cho thấy rằng trong lá tía tô có chứa các hoạt chất làm giảm các enzym xanthin oxidase, nguyên nhân gây ra acid uric trong máu và gây ra bệnh Gout.
Bên cạnh đó, nước lá tía tô còn có khả năng ngăn chặn tình trạng nhiễm khuẩn khi bị mắc bệnh và giúp người bệnh dễ chịu hơn trong sinh hoạt.
Ngoài ra, khi đau nhức bạn có thể dùng lá tía tô giã nhuyễn rồi băng vào khớp cố định. Đắp trong khoảng 15-20 phút rồi dùng khăn lau sạch. Bạn cũng có thể ngâm lá tía tô với nước ẩm và ngâm chân trước khi đi ngủ để làm giảm cơn đau vào ban đêm.
2. Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về dạ dày
Trong lá tía tô có chứa các hợp chất Glucosamin và Tanin có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn rất hiệu quả và làm tăng cường khả năng làm lành các vết thương có trong dạ dày.
Nếu bạn thấy những triệu chứng như đau dạ dày, trào ngược thì có thể nhai một vài lá tía tô kèm theo một ít muối hồng để làm giảm triệu chứng. Ngoài ra bạn có thể dùng trà tía tô với mật ong để làm tăng thêm hiệu quả sử dụng.
3. Hỗ trợ làm giảm mề đay, mẩn ngứa
Thời tiết thay đổi dễ dẫn đến tình trạng nổi mề đay, mẩn ngứa trên khắp cơ thể, ngoài ra có thể là do ăn hải sản. Để chữa trị tận gốc chứng bệnh này cũng không hề dễ dàng.
Khi nổi mề đay và mẩn ngứa bạn có thể uống nước lá tía tô, đồng thời để tăng hiệu quả bạn có thế dùng bã lá đắp vào những chỗ mẩn ngứa giúp làm giảm ngứa ngáy.
4. Nước lá tía tô hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn
Uống nước lá tía tô có tác dụng gì? Các nhà nghiên cứu Mỹ đã chỉ ra rằng, chỉ sau vài tuần uống nước lá tía tô, những vấn đề về hen suyễn đã được suy giảm đáng kể trên những người bệnh tham gia điều trị.
Lá tía tô có tính ấm vị cay và có chứa nhiều tinh dầu kháng khuẩn, vì thế có thể làm giảm tình trạng hen suyễn ở người lớn và trẻ em.
Bạn có thể dùng một nắm lá tía tô cùng với hạt cho vào nước đun sôi trong khoảng 10 phút. Uống trung bình mỗi ngày để làm giảm cơn hen suyễn.
5. Làm trắng da và chống lão hóa, oxy hóa cơ thể
Nhờ vào gốc Aldehyde có ở trong lá tía tô nên nước lá tía tô có khả năng chống lại sự oxy hóa cơ thể. Ngoài ra còn có các vitamin A, C và các khoáng chất giúp loại bỏ tế bào chết và làm trắng, sáng da hơn.
Lá tía tô mua về bạn có thể đem đi phơi khô rồi pha nước như trà để uống hằng ngày. Khi uống nên nhấp từng ngụm nhỏ để các dưỡng chất có thể ngấm vào da. Hoặc bạn có thể thái nhỏ và đun với nước nóng, hòa tan với nước để tắm.
6. Giảm cân hiệu quả với nước lá tía tô?
Trong lá tía tô có chứng một lượng tinh dầu Alpha linolenic làm giảm cholesterol kèm theo các chất xơ có trong lá sẽ giúp đường ruột của bạn hoạt động tốt hơn và việc giảm cân trở nên dễ dàng.
Bạn chỉ cần đun sôi nước và cho một nắm lá tía tô vào và đun trong 5 phút. Lúc đầu uống chưa quen bạn có thể cho thêm một chút mật ong. Nên uống trước bữa ăn 30 phút để giảm cân hiệu quả.
III. Một số lưu ý khi uống nước lá tía tô
- Uống nước lá tía tô bạn cần phải kiên trì trong khoảng thời gian dài thì mới đem lại được hiệu quả. Vì thế đừng quá nóng vội và không chưa thấy hiệu quả mà không đủ kiên nhẫn
- Uống nước lá tía tô quá nhiều trong một thời gian dài có thể làm bạn bị tăng huyết áp và ảnh hưởng tới hệ tim mạch. Việc tăng huyết áp cũng rất nguy hiểm cho bà bầu và trẻ nhỏ. Vì thế, những người bị tiền sử cao huyết áp không nên uống nước lá tía tô.
- Nên uống nước lá tía tô trước 30 phút khi ăn để đạt hiệu quả tốt.
- Bảo quản nước lá tía tô trong tủ lạnh nếu chưa dùng đến và tối đã được 24 giờ. Vì nếu để quá lâu, các dưỡng chất trong nước lá tía tô sẽ mất đi tác dụng.
- Không nên uống nước lá tía tô quá nhiều bởi sẽ làm bạn bị đầy hơi, gây ra đầy bụng và một số tác dụng phụ không tốt cho cơ thể.
Bài viết trên đây đã phần nào giải đáp thắc mắc uống nước lá tía tô có tác dụng gì. Hy vọng với những thông tin hữu ích về các bệnh mà được cải thiện đáng kể khi sử dụng lá tía tô.
